Kaffee zum Mittag

Weil heute wieder der letzte Freitag des Monats ist, gibt es in der Mittagspause mal wieder einen ganz besonderen Kaffeegenuss. Diesmal als Espresso mit einer Pavoni Handhebelmaschine zubereitet, welche wahrhaft schön anzusehen ist (weshalb sie auch einen Platz im...

Tag des Kaffees

Nun hab ich in meinem letzten Beitrag doch glatt vergessen zu erwähnen, dass heute „Tag des Kaffees“ ist. Daran war wohl die Vorfreude auf den selbstgerösteten Kaffee schuld – welchen ich gerade im Moment genieße ;-)

Kaffeeröstung zum Mittag

Da heute der letzte Freitag des Monats und zugleich mein Namenstag ist, gibt es heute in der MARKTPRAXIS zur Mittagspause vom Kaffeesommelier (d.h. von mir) frisch gerösteten und handgemahlenen Kaffee. Ist ja schließlich auch Deutschlands beliebtestes Getränk. So...

Kaffee bei Hitze gesund

So lautet die Überschrift einer Pressemeldung des Deutschen Kaffeeverbandes vom 26. Juli 2006. Dort steht u.a.: „Insbesondere bei sommerlichen Temperaturen ist Kaffee das ideale Getränk, da es dem Körper Flüssigkeit zuführt und die Regulierung der...

Kaffeezubereitung für Feinschmecker

Im Rahmen einer kleinen Artikel-Reihe zum Thema Kaffee wurde ich von www.wellness-interaktiv.de als Kaffee-Experte um ein Interview gebeten. Bei diesem Beitrag mit dem Titel „Kaffee für Feinschmecker“ soll Kaffee als Genussmittel näher dargestellt werden....